2021-10-19 18日より北海道・京都府・福岡県の飲食店でコロナ接種済実証済実験 ・まず京都府の料亭からスタート・密にならない料亭より満員居酒屋の方が現実的か?・店舗のオペレーション工数を測り最適化・効率化するため、とのこと。・感染抑制が図れるか、ではない模様。・目的と手段がまだ見えてない。